Äta mycket fisk för hälsans skull
En uppföljd långtidsststudie (75 år!) i Norge, visar ett tydligt samband med en diet av mycket fisk (och mycket grönsaker, lite kolhydrater) och god hälsa. den visar också det tydliga sambandet med mycket kött och hjärt-kärlsjukdomar.
Likaså en studie om kost från Grönland – ett land med världens lägsta nivå av hjärt-kärlsjukdomar och uteslutande till största delen fiskdiet.
Jag är övertygad om sambandet med fet fisk och kalla – oprocessade oljor, lite kolhydrater och god hälsa. Men – allt med måtta.
Detta rimmar mycket väl med att Japan har världens högsta medellivslängd där de äter äter en fisk- och grönsaksrik kost.
Likaså en studie om kost från Grönland – ett land med världens lägsta nivå av hjärt-kärlsjukdomar och uteslutande till största delen fiskdiet.
Jag är övertygad om sambandet med fet fisk och kalla – oprocessade oljor, lite kolhydrater och god hälsa. Men – allt med måtta.
Detta rimmar mycket väl med att Japan har världens högsta medellivslängd där de äter äter en fisk- och grönsaksrik kost.
Kommentarer
Trackback
